Calle
del Rec Comtal, nº 11. (Born) Teléfono: 93 501 66 11 web:
elsayfred.es
Sus dueños lo definen
como Gastrobar y así es: una mezcla de cafetería, salón de té y
de deliciosos dulces, bar de tapas... Pero lo mejor de este
ecléctico bar es que han seleccionado cuidadosamente cada detalle
para que te sientas como en casa: muebles antiguos restaurados, una
selección de tapas elaboradas con los mejores productos del mercado,
unos butacones para tomar el té. Quizá podáis leer este relato
sentados en uno de ellos.
Fábula: “Sólo ahora”
La vuelta a casa, el
domingo, el día familiar...se acabó, lo iba a reinventar. ¿Por qué
aceptar el pasado, el presente? ¿Por qué no inventarlo? Esa era su
pequeña revolución. Mañana no iré como cada domingo a comer a
casa de mamá, saldremos fuera.
Eran las tres y empezaba
a arrepentirse de no haber aceptado la invitación de comer en casa
de su madre, como cada domingo. ¿Qué le empujaba a recorrer la
ciudad en busca de un nuevo lugar donde realizar el acto semanal de
reencuentro familiar? Cuando entró en aquella acogedora sala se
disiparon todas sus quejas. La sensación de bienestar fue
instantánea: cambia de escenario y cambiarás tu vida.
Una tenue y dorada luz
iluminaba el salón principal del bar: bajo esa luz, las fotografías
saldrían en sepia y los clientes sabían que la vida era más feliz
de ese color. Presidía la sala una robusta mesa que acogía a una
charlatana y discreta familia. A su alrededor pequeñas mesitas
parecían corear el espectáculo principal. Un par de sillones
confortables esperaban a que los comensales más golosos degustaran
los dulces que sostenía la discreta barra del bar. En una de las
paredes y a los pies de dos relojes londinenses podía leerse:
-Ojalá nos hubiéramos
conocido antes- Elsa.
-Lo importante es que nos
hemos conocido- Fred.
Cuando leyó este gravado
una sonrisa se dibujó en su rostro: el tiempo pasado en aquel cálido
lugar se desvanecía para dejar paso a un sonriente y esperanzador
presente.
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